2011年11月18日金曜日

今宵はウサギ祭り!

お久しぶりです。
すっかり冬になって、お庭にある沼も毎朝凍っています!!
































本日18日金曜日ディナーは「ウサギ祭り」が開催されます。


メニューは...


まず、Champagne brut 1er cru Maison Duval Leroy



-FOIE GRAS POELE AUX RAISINS
 フォアグラのポワレ、ブドウと共に
 Coteaux du Layon 2010 Domaine des Sablonettes



-LE LIEVRE A LA ROYALE EN DEUX CUISSONS
 リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル 二つの焼き加減で
 Crozes-Hermitage "Alberic Bouvet" 2008 Domaine Gilles Robin


-GRATIN D'ORANGES "Madame France"
 オレンジのグラタン ”マダム・フランス”


-Café 
 カフェ


ワインもお水もコミコミで95€!


このウサギ祭りは2夜にわたって開催されます。
次回は25日金曜日の夜です!!


La Colline du Colombierも残す所、7日間となりました!
最後まで全力で駆け抜けたいです!!



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